Mozart Night: Stuttgart Palace
O wydarzeniu
In his short life Mozart composed more than 600 works. The Amadeus Consort Salzburg performs a famous selection in the New Palace in Stuttgart.
On the program are arias from 'Don Giovanni', 'The Magic Flute' and 'The Marriage of Figaro', as well as the serenade 'A Little Night Music'.
Informacje praktyczne
Dla Klientów, którzy zarezerwowali opcję Kolacja.
Harmonogram:
17:00 Kolacja w 'Althoff Hotel am Schlossgarten' (Schillerstrasse 23, 70173 Stuttgart)
19:00 Koncert
Menu (styczeń — lipiec):
Pieczony kozi ser z sałatką z rukoli i pomidorkami cherry
*
Saltimbocca z warzywami śródziemnomorskimi i potato‐olive‐gratin
lub
Buraczane risotto z jabłkowo‐chrzanowym winegretem i warzywami
*
Mus czekoladowy Vlarhona z passiflorą i grillowanym ananasem
Menu (listopad — grudzień):
Roszponka z glazurowanymi kasztanami i chrupiącym ciastem francuskim
*
Pieczona pierś z kaczki z filetem pomarańczowym, kapustą hispi i pierogami
lub
Strudel ziemniaczany z kapustą hispi i glazurowanymi grzybami
*
Nugatowo‐maślane mini tarty z malinami.
