Glass boat dinner

Lo spettacolo

Sydney è un faro di eccitazione in Australia e merita un'altrettanto eccitante delizia culinaria. La cena in barca di vetro unisce il fascino serale del porto a un'escursione culinaria di alto livello, creando un'esperienza gastronomica iconica di Sydney.

Imbarcatevi in questo opulento ristorante acquatico dove una cena di quattro portate firmata dallo chef residente vi attende al tavolo. Assaporate i vostri piatti mentre ammirate l'ipnotico panorama notturno del porto di Sydney direttamente dal vostro posto a sedere!

La cena in Glass boat rappresenta l'ultima novità di Sydney in fatto di imbarcazioni di vetro, dotate di una zona pranzo climatizzata con vetrate panoramiche e di uno Sky Deck che offre una vista impareggiabile. Ricordatevi di scattare i selfie ideali sullo sfondo dell'Opera House o dell'Harbour Bridge.

Inclusioni
- Crociera serale di tre ore a bordo di una barca di vetro sulla baia di Sydney
- Cena di quattro portate con il menu "Signature" dello chef
- Posti a sedere riservati con servizio al tavolo
- Vista notturna della baia di Sydney e delle attrazioni più famose
- Possibilità di rinfrescarsi durante il viaggio

Punti di forza
- Esperienza culinaria unica a bordo di una barca di vetro con finestre a tutta altezza. Esperienza culinaria unica a bordo dell'unica crociera con cena in barca di vetro di Sydney
- Imbarcazione climatizzata dotata di ampie vetrate a tutta altezza e di uno Sky Deck che offre una vista a 360 gradi
- Godetevi la vista mozzafiato di punti di riferimento iconici come l'Opera House, Harbour Bridge, Luna Park e altri ancora
È più di un semplice pasto, è un'avventura culinaria innovativa completata da panorami mozzafiato e da un menu raffinato. Prenotate subito i vostri posti per immergervi nell'incantevole atmosfera del porto.

Informazioni pratiche

Partenza da King Street Wharf — 5
Imbarco 18:45 | Partenza 19:00 | Ritorno 21:45

: salmone affumicato, avocado, gamberi scottati
: capesante scottate in mezza conchiglia, peperoncino jalapeño, scalogno, olio d'oliva
: barbabietole dorate e insalata di cavolfiore viola, barbabietole dorate arrostite, cavolfiore viola, ceci fritti, ricotta di capra : Barbabietole dorate arrostite, cavolfiore viola, ceci fritti, ricotta di capra
Secondo piatto intero
Gamberoni alla griglia a farfalla: gamberoni, peperoncino rosso, salsa XO
Piatto principale (a scelta)
Petto di pollo in crosta di erbe: carote Heirloom, patate croccanti, funghi Enoki, beurre blanc
O
Pesce del giorno alla griglia: Broccolini brasati, pomodori Heirloom, insalata di finocchi e arance, beurre noisette
OPPURE
Gnocchi classici italiani (GF,V): spinaci, pesto di salvia, broccolini
Dessert (a scelta)
Paris‐Brest al pistacchio e nocciole (V): pasta frolla al pistacchio, crema di nocciole, pasta choux, noci candite
OPPURE
Hawaii Island (V): Vanilla Short Crust, Coconut Lime Caramel, Pineapple Mousse, Streusel

Vegan
Entrée
Pear Carpaccio: Crisp Pears, Walnut, Gorgonzola, Seeded Mustard Dressing, Orange & Fennel
Mid Entrée
Romanesco Steak: Roasted Baby Romanesco, Romesco Sauce, Pistachio, Pestu
Main
Classic Italian Gnocchi ( VE, GF): Spinaci, nage di pomodori Heirloom, broccolini Testinedi
Dessert
Passionatta: mousse di litchi, gelatina di frutto della passione, mix di frutta ai fiori d'arancio