Strauss & Mozart: Konzert und Dinner im Wiener Kursalon

Über die Veranstaltung

Ein ausgezeichnetes Abendessen kombiniert mit einem Konzertbesuch voll schwungvoller Walzermelodien ist sicherlich der Höhepunkt jedes Wienbesuchs! Schwelgen Sie in der Musik der Meisterkomponisten Mozart und Strauss in der einzigartigen Atmosphäre des berühmten Wiener Kursalons.

Der Wiener Kursalon war im 19. Jahrhundert eine wichtige Wirkungsstätte von Johann Strauss: Hier leitete er als Konzertmeister das Orchester und machte den Wiener Walzer bei der Wiener Gesellschaft populär. An diesem Konzertabend erklingen Melodien aus 'Der Zigeunerbaron', 'Die Fledermaus' und andere bekannte Werke des Komponisten wie 'An der schönen blauen Donau'. Ebenso erfreuen Opernklänge des Musikgenies Wolfgang Amadeus Mozart Ihr Ohr: Freuen Sie sich auf Arien, Duette und die Ouvertüre zu 'Figaros Hochzeit'.

Vor dem musikalischen Kunstgenuss des Konzerts im Lanner Saal des Kursalons haben Sie die Möglichkeit, das exklusive 4 Gang Menü 'Imperiales Wien' oder das 3‐Gang Menü „Kaiserwalzer“  zu genießen. Im geschmackvollen Ambiente des Restaurants Johann im Kursalon wird Ihnen vor dem Konzert ein köstliches Galadinner serviert, welches von der Vorspeise bis zum Dessert höchsten Genuss verspricht.

Menübeispiele finden Sie weiter unten

Besonders empfehlenswert ist das VIP Concert & Dinner Ticket. In dieser Kategorie ist enthalten: Ein 4 gängiges Menü 'Imperiales Wien', ein reservierter VIP Platz, 1 Glas Sekt in der Konzertpause, sowie eine Johann Strauss CD, zugang zur Garderobe und ein Programmheft.

Nützliche Informationen

Dauer: ungefähr 4 Stunden

18:00 Dinner
20:15 Konzert

Elegante Abendgarderobe wird empfohlen.

Barrierefrei.

Vor dem Konzert findet das Dinner im Restaurant Johann im Kursalon. Getränke sind nicht inbegriffen.

*Dieses Menü ist im Mai und Juni verfügbar.

4 Gänge Menu
Vitello Tonnato • feine Thunfischsauce • Kapern
oder
bunter Fischsalat • dreierlei Paprika • Babyspinat
§
Spargelcremesuppe• Tomaten Pesto
oder
Klare Rindsuppe • Ricotta Tascherl • Gemüsestreifen
§
Lachsfilet in Kräuterkruste • Spargel Ragout gebackene Kartoffelwürfel
oder
Rosa gebratenes Rinderbeiried • Kartoffelgratin Zucchini – Sellerie Gemüse
§
Marillen Knödel und Marillen Röster
oder
Ribiselschnitte • Vanilleschaum

Veganes Menu
Mariniertes Melanzani‐Carpaccio Trüffelöl • Frisée
§
Spargelsuppe • Garten Kresse
§
Spargel – Tofu Ratatouille auf leichtem Kartoffelpüree
§
Erdbeer‐Rhabarber‐Kompott • Kokossorbet

*Dieses Menü ist im Juli und August verfügbar.

4 Gänge Menu
Kalb’s Carpaccio •Frisée • Trüffel‐Vinaigrette
oder
Bunter Salat vom Donauwels • Limettendressing
§
Erbsencremesuppe • Zitronenmelisse
oder
Klare Rindsuppe • Gemüsestreifen• Frittaten
§
Filet vom Lachs in Kräuterkruste • Safranreis Brokkoli
oder
Rosa gebratenes Beiried • Kartoffelpüree
Jungzwiebel • buntes Zucchiniragout
§
Weißes Mandelküchlein • frische Früchte
oder
Joghurtmousse • Stachelbeerkompott • Himbeergelee

Veganes Menu
Mille feuille vom Grillgemüse • Rosmarin Gewürztomaten Vinaigrette
§
Erbsencremesuppe • Zitronenmelisse
§
Marinierter Räuchertofu vom Grill• Perlgraupenrisotto
§
Obstsalat • Ingwer • Limette

*Dieses Menü ist im September und Oktober verfügbar.

4 Gänge Menu
Roh marinierte Rinderscheiben • Tomaten Vinaigrette • Endiviensalat
oder
Mousse von Räucherfischen • feiner Gurken — Dillsalat
§
Kürbiscremesuppe • Sauerrahm • Kernöl
oder
Klare Rindsuppe • Leberknödel • Gemüsestreifen
§
Gebratenes Lachsteak • Fenchelgemüse • Tomaten Risotto • Knusperteig
oder
Rosa gebratene Rinderbeiried • Zuckerschoten cremiger Rosmarin Polenta
§
Soufflierter Scheiterhaufen• Vanillesauce
oder
Bitterschokoladen Mousse • Brombeer Ragout

Veganes Menu
Kichererbsen Salat • Jungzwiebel • Tomaten • Avocado
§
Kürbissuppe •Dörrmarillen
§
Gemüse‐Moussaka • pikante Tomaten Sauce
§
Waldbeeren Sorbet • Mandel Espuma

*Das untenstehende Menü ist im Februar, März und April verfügbar.

3‐Gänge‐Menü
1. Gang
Klare Rinderbrühe — Nudeln — Frisches Gartengemüse
oder
Topinamburcremesuppe — Walnussöl — Kräuterschaum
2. Gang
Gebratene Kalbfleischtranchen — Cremiges Pilzrisotto — Karotten‐Lauchgemüse
oder
Gegrilltes Lachsfilet — Pastinaken‐Duett — Honig‐Radieschen
Dessert
Schokoladenkuchen — Himbeerschaumcreme
oder
Apfelkompott — Frische Limettenmousse

Veganes Menü
1. Gang
Bärlauchsuppe — Tomatenpesto
2. Gang
Gemüsetaschen — Pastinakenpüree — Portweinzwiebeln
Dessert
Marinierte Früchte — Honig

*Das untenstehende Menü ist im Mai und Juni verfügbar.

3‐Gänge‐Menü
1. Gang
Kohlrabicremesuppe — Walnuss‐Streusel
oder
Klare Rinderbrühe — Karotten‐Ravioli
2. Gang
Gedünstete Rindsroulade — Kartoffelpüree — gegrillte Pilze
oder
Lachsfilet — Knoblauchkruste — Nussblumenkohl — Sautierter Mangold
Dessert
Sahnige Vanillecreme — Frische Erdbeeren
oder
Ofenfrischer Schokoladenkuchen — Rhabarber

Veganes Menü
1. Gang
Spargelsuppe — Kresse
2. Gang
Spargel — Tofu Ratatouille auf Kartoffelpüree
Dessert
Erdbeer‐Rhabarber‐Kompott — Kokosnuss‐Sorbet

*Das untenstehende Menü ist im Juli und August verfügbar.

3‐Gänge‐Menü
1. Gang
Zucchinicremesuppe — Dunkle Brotcroûtons
oder
Klare Rinderbrühe — Grießknödel — Julienne‐Gemüse
2. Gang
Tranche gebratenes Rindfleisch — Brokkoli‐Mandel‐Gemüse — Kartoffelgratin
oder
Lachssteak ‐Orangen‐Fenchel — Kartoffel‐Sellerie‐Püree
Dessert
Heidelbeer‐Mousse — Geschmorte Himbeeren
oder
Geschnittene Quark‐Pfannkuchen — Marinierte Wildbeeren

Veganes Menü
1. Gang
Erbsencremesuppe — Zitronenmelisse
2. Gang
Corgettes Steak — Perlgraupen‐Risotto — Frühlingszwiebeln
Dessert
Frischer Fruchtsalat — Ingwer — Limette

*Das untenstehende Menü ist im September und Oktober verfügbar.

3‐Gänge‐Menü
1. Gang
Klare Rinderbrühe — Suppennudeln — Gemüsestreifen
oder
Kürbiscremesuppe — Nussöl
2. Gang
Lachsfilet — Senfkruste — Kartoffelpüree mit gelben Rüben — geschmorte Tomaten
oder
Tranche Kalbfleisch — Kartoffel‐Erbsenpüree — sautierte Paprika
Dessert
Aprikosenknödel — Apfel‐Mousse
oder
Schokoladenmousse — Kompottbeeren

Veganes Menü
1. Gang
Karotten‐Lauch‐Suppe — Getrocknete Aprikosen
2. Gang
Gemüselasagne — Bohnenkraut‐Tomaten‐Soße
Dessert
Waldbeeren‐Sorbet — Mandel‐Espuma

_*Das untenstehende Menü ist im November und Dezember verfügbar.

3‐Gänge‐Menü
1. Gang
Klare Rinderbrühe — Leberknödel — Gemüsestreifen
oder
Brokkolicremesuppe — Nussöl
2. Gang
Lachsfilet — Meerrettichkruste — gegrillter Fenchel — Orangenrisotto — gedünstete Tomaten
oder
Gebratenes Rindsfilet — Cremiger Rosenkohl — Kartoffelwürfel
Dessert
Lebkuchen‐Mousse — Pflaumenschaum
oder
Birnenknödel — Apfel‐Zimt‐Salat

Veganes Menü
1. Gang
Kürbissuppe — Kürbiskernöl
2. Gang
Gefüllte Kichererbsen Crepe — Gemüse — Zwiebelkonfitüre
Dessert
Birne‐Zimt‐Ragout — Marzipan‐Sorbet